11 Manfaat Strawberry untuk Kesehatan yang Luar Biasa

Manfaat kesehatan strawberry antara lain meningkatkan fungsi kognitif, mengobati diabetes, meningkatkan fungsi jantung, mengurangi hipertensi, membantu mencegah alergi dan asma, meningkatkan penglihatan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah kanker, membantu mencegah cacat lahir, membantu mengobati radang sendi dan asam urat, dan membantu meningkatkan kualitas kulit.

Tentang strawberry

Stroberi adalah salah satu buah yang paling disukai di dunia, memiliki rasa manis tajam yang unik yang menarik orang untuk menginginkannya.

Dari segi nomenklatur, Stroberi memiliki sufiks yang berbeda untuk setiap varietas, tetapi semuanya memiliki nama ilmiah yang sama, yaitu Fragaria. Misalnya, Fragaria vesca adalah nama ilmiah untuk stroberi liar; Fragaria orientalis untuk stroberi Siberia; dan Fragaria ananassa untuk kebun strawberry. Ada sekitar 600 varietas stroberi di seluruh dunia.

Sejarah stroberi berasal dari Roma kuno, tetapi orang Prancis lah yang pertama kali membudidayakan stroberi dari hutan ke kebun selama abad ke – 17 . Saat ini, stroberi dibudidayakan secara global untuk buahnya, tetapi terutama di daerah beriklim dingin. 

Buah ini memiliki aroma yang menyenangkan, warna merah tua, tekstur yang berair, dan rasa manis, tetapi agak asam. Stroberi dikonsumsi dalam jumlah besar sebagai buah dan sebagai bahan dalam berbagai makanan olahan seperti es krim, permen, jus, susu kocok, dll. Selain itu, stroberi digunakan dalam parfum, lipstik, dan lotion.

Berlawanan dengan kepercayaan populer, stroberi bukanlah buah beri. Meskipun demikian, stroberi, seperti buah-buahan lainnya, memiliki banyak nutrisi, vitamin, dan mineral.

Info nutrisi strawberry (per 100 g)

  • Energi 32 Kalori
  • Karbohidrat 7,7 g
  • Protein 0,67 g – 0,1% AKG
  • Lemak Total 0,30 g – 1% AKG 
  • Serat Makanan 2g – 5% AKG 
  • Folat 24 µg – 6% AKG 
  • Niasin 0,386 mg – 2,5% AKG 
  • Asam pantotenat 0,125 mg – 2,5% AKG 
  • Piridoksin 0,047 mg – 3,5% RDA
  • Riboflavin 0,022 mg – 2% AKG 
  • Vitamin A 12 IU – 0,5% AKG 
  • Vitamin C 58,8 mg – 98% AKG 
  • Vitamin E 0,29 mg – 2% AKG 
  • Vitamin K 2,2 µg – 2% AKG 
  • Kalium 153 mg – 3% AKG 
  • Kalsium 16 mg – 1,6% AKG 
  • Zat Besi 0,41 mg – 5% AKG
  • Magnesium 13 mg – 3% AKG
  • Mangan 0,386 mg – AKG 17%
  • Seng 0,14 mg – 1% AKG
  • Karoten -ß 7 µg
  • Lutein-zeaxanthin 26 µg

Manfaat strawberry untuk kesehatan

Manfaat strawberry untuk kesehatan

1. Meningkatkan fungsi kognitif

Kehilangan ingatan dan kendali aktivitas otot, yang disebabkan oleh penuaan alami, biasanya adalah hal yang diantisipasi pada usia lanjut. Namun, radikal bebas dapat menyebabkan penuaan dini pada otak dan sistem saraf pada orang dewasa muda. 

Radikal bebas, produk sampingan berbahaya dari metabolisme sel, menghasilkan fenomena yang disebut stres oksidatif yang dapat memperburuk saraf.

Untungnya, stroberi kaya akan vitamin C dan fitokimia yang membantu menyegarkan kembali sistem saraf. Selain itu, stroberi juga merupakan sumber yodium yang sangat baik yang bermanfaat untuk berfungsinya otak dan sistem saraf.

Demikian pula, potasium, yang juga ditemukan dalam jumlah sedang pada stroberi, telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dengan mendorong aliran darah ke otak.

Studi terbaru menunjukkan bahwa asupan tinggi kalium dan fisetin, flavonol yang memberi warna merah pada stroberi, dapat meningkatkan daya ingat dan dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer dalam jangka panjang.

2. Bermanfaat untuk penderita diabetes

Stroberi memang manis, tetapi buah ini sebenarnya adalah suguhan yang bermanfaat bagi pasien diabetes. Stroberi memiliki indeks glikemik rendah dan serat tinggi, yang menjadikannya buah pilihan yang cocok untuk diabetes

Pada 2011, para peneliti menemukan bagaimana makan 37 stroberi sehari dapat secara efektif meminimalkan komplikasi diabetes termasuk penyakit ginjal dan neuropati. Kami tahu 37 mungkin tampak seperti angka yang sangat besar, jadi konsumsilah apa pun yang Anda rasa nyaman – setiap sedikit membantu.

3. Memelihara fungsi jantung

Menurut Dr. Aedin Cassidy dari Norwich Medical School di Inggris, setidaknya tiga porsi stroberi per minggu dapat menjaga fungsi jantung dan menjaga kesehatan jantung Anda.

Demikian pula, sebuah studi Harvard menemukan bahwa antosianin, sekelompok flavonoid yang ada dalam stroberi, mengurangi risiko serangan jantung hingga 32%.

Selain itu, quercetin dan flavonoid , yang juga terdapat dalam stroberi, memiliki kualitas antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko aterosklerosis.

Jumlah polifenol yang ditemukan dalam stroberi juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menghambat pembentukan trombosit dan mengurangi tekanan darah melalui mekanisme anti-inflamasi. Ini menjadikan stroberi buah yang sangat penting untuk meningkatkan kesehatan jantung.

4. Mengurangi risiko hipertensi

Stroberi mengandung banyak kalium dan magnesium, keduanya efisien dalam menurunkan tekanan darah tinggi yang dipicu oleh vasodilator natrium dan kalium, serta mengurangi tekanan darah tinggi dan kekakuan pembuluh darah.

Oleh karena itu, mengonsumsi stroberi memungkinkan distribusi darah tanpa gangguan ke seluruh tubuh.

5. Membantu mencegah alergi dan asma

Karena stroberi mengandung quercetin, flavonoid yang membentuk sifat anti-inflamasi buah, mengonsumsi stroberi dapat membantu meredakan gejala terkait alergi seperti pilek, mata berair, dan gatal-gatal.

Demikian pula, kejadian asma sangat bisa dikurangi dengan asupan vitamin C yang tinggi dalam stroberi. Stroberi mengandung bioflavonoid, yang telah dipelajari memiliki efek menguntungkan dalam mengurangi frekuensi serangan asma dan mengurangi tingkat keparahannya.

6. Strawberry meningkatkan daya penglihatan

Mayoritas masalah yang berhubungan dengan mata disebabkan oleh pembentukan radikal bebas. Usia tua dan defisit nutrisi pelindung memungkinkan radikal bebas menyebabkan kerusakan serius pada mata seperti degenerasi saraf optik, peningkatan kerentanan terhadap infeksi mata, dan degenerasi makula.

Stroberi kaya akan asam Ellagic, flavonoid, dan fitokimia fenolik yang membantu mencegah sebagian besar masalah seperti itu. Selain itu, stroberi juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan mata.

7. Strawberry memperkuat sistem kekebalan tubuh

Sistem kekebalan Anda adalah garis pertahanan pertama Anda terhadap serangan patogen dan kondisi yang berpotensi berbahaya lainnya. Stroberi adalah sumber vitamin C yang sangat baik, antioksidan kuat yang menetralkan radikal bebas dan memperkuat respons sistem kekebalan Anda terhadap infeksi seperti flu biasa.

8. Strawberry membantu mencegah kanker

Radikal bebas secara konstan diproduksi di dalam tubuh sebagai produk sampingan dari metabolisme sel. Produk sampingan berbahaya ini bertanggung jawab untuk mengubah sel sehat menjadi sel kanker. Satu porsi stroberi akan memberi Anda kebaikan dunia.

Stroberi mengandung vitamin C, antosianin, kaempferol, folat, dan quercetin. Bersama-sama, flavonoid ini membentuk kualitas antioksidan dan anticarcinogenic dari stroberi. 

Satu porsi buah setiap hari dapat membantu memperkuat respons Anda melawan oksidasi dan menghambat pertumbuhan tumor. Studi tampaknya menunjukkan bahwa asupan stroberi secara teratur dikaitkan dengan penurunan drastis dalam metastasis sel kanker juga, mungkin membantu meningkatkan pengobatan yang diberikan secara bersamaan.

9. Stroberi membantu mencegah cacat lahir

Asupan asam folat yang cukup sangat penting selama kehamilan. Stroberi adalah sumber folat alami yang sangat baik, yang dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

Selain itu, folat juga mencegah depresi pascapersalinan pada ibu baru. Depresi pascapersalinan, juga dikenal sebagai depresi pascanatal, adalah jenis gangguan mood yang terjadi setelah melahirkan. 

Gejala PPD termasuk energi rendah, kesedihan ekstrim, mudah tersinggung, kecemasan, dan dalam kasus ekstrim, demensia. Folat mencegah pembentukan kelebihan homosistein dalam tubuh, yang diketahui mengganggu produksi hormon bahagia serotonin, dopamin, dan norepinefrin.

10. Membantu mengobati arthritis dan asam Urat

Radikal bebas menyebabkan degenerasi otot dan jaringan, penurunan mobilitas persendian, dan penumpukan zat beracun seperti asam urat di dalam tubuh. Fenomena ini adalah penyebab utama radang sendi dan asam urat.

Meskipun demikian, stroberi kaya akan antioksidan yang membantu mengatasi kondisi ini. Selain itu, stroberi memiliki sifat antiinflamasi yang membantu meredakan nyeri yang terkait dengan artritis.

11. Strawberry membantu meningkatkan kesehatan kulit

Vitamin C yang melimpah pada buah stroberi menghambat aktivitas radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini pada kulit seperti garis halus, kulit kusam, dan kulit kendur. 

Stroberi mengandung asam Ellagic, antioksidan yang meningkatkan produksi kolagen dan memberikan perlindungan UV; karenanya, menjaga kulit tetap halus dan kenyal.

Kesimpulan

Buah-buahan pada umumnya kaya akan antioksidan, tidak terkecuali strobei. Stroberi, juga dikenal sebagai, ‘ratu buah’ di Asia, termasuk di antara 10 buah teratas dengan kandungan antioksidan tertinggi. 

Meskipun stroberi merupakan bahan yang populer dalam banyak makanan siap saji, stroberi juga paling baik dimakan mentah jika Anda ingin memanfaatkan sebagian besar manfaat strawberry untuk kesehatannya.

Satu porsi stroberi secara konstan setiap hari adalah menu yang efektif dalam pencegahan berbagai penyakit termasuk radang sendi, hipertensi, dan influenza. Strawberry juga bermanfaat dalam kehamilan dan manajemen diabetes.

Tertarik untuk mencobanya?

Kami menawarkan buah stroberi segar dalam katalog kami dengan harga yang lebih murah, terutama jika kamu ingin menjadi reseller kami. Namun, kamu juga bisa memberinya secara eceran dengan harga yang tentunya lebih murah karena kami langsung memetiknya dari kebun kami.

Yuk, beli di Katalog strawberry Angphotorion.

Leave a Reply

Shopping Cart